营养师推荐维B，睡眠的秘密！

维生素B对睡眠的重要性

睡眠是人体恢复和调节的重要过程，良好的睡眠质量对于保持身体健康至关重要。而维生素B在调节睡眠方面发挥了重要作用。维生素B是一类水溶性维生素，包括多种不同类型的维生素，如维生素B1、B2、B6和叶酸等。这些维生素在能量代谢、神经传导和脑功能中起到关键作用。

1. 维生素B与褪黑激素合成

褪黑激素是控制人体日夜节律的关键物质之一。它由松果体分泌，在晚上达到高峰，帮助我们入睡并保持良好的睡眠状态。而缺乏足够的维生素B会影响褪黑激素合成。

研究表明，缺乏叶酸（即维生 系列中最常见）可能导致褪黑激活动降低，并且影响正常入 睡时间和深度。此外，维生素B6也与褪黑激素合成有关。因此，摄入足够的维生素B可以帮助调节褪黑激素水平，促进良好的睡眠。

2. 维生素B与神经递质

神经递质是大脑中起到传导信号作用的化学物质。它们对于调节睡眠-觉醒周期和维持稳定的睡眠状态至关重要。而维生素B在神经递质合成过程中发挥了重要作用。

例如，维生 系列中的核心成分之一）参与血红蛋白合成、能量代谢和神 经系统功能等多个方面。它还参与血红蛋白合成、能量代谢和 神经系统功能等多个方面。叶酸缺乏可能导致己酸积累，并 对正常睡眠产生不利影响。

此外，B6）也是制造一种名为5-羟色胺（即快乐荷尔 蒙）所必需的物质之一。5-羟色胺在大脑中起到调节情绪和睡 眠的重要作用。因此，维生素B6缺乏可能导致5-羟色胺水平下 降，进而影响睡眠质量。

3. 维生素B与能量代谢

良好的能量代谢对于维持正常的睡眠周期至关重要。而维生素B在能量代谢过程中发挥了重要作用。

例如，B1）是将食物转化为能量所必需的辅酶之一。它参与碳水 化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢，并提供给身体所需 的能源。缺乏维生素B1可能导致疲劳和精神不振，从而影响 睡眠质量。

另外，B2）也是促进身体产 生能源所必需的辅酶之一。它参与氧化还原反应、脂肪酸氧化 和碳水化合物新陈代谢等多个过程。缺乏维生素B2可能导 致疲劳、焦虑和睡眠障碍。

4. 维生素B与压力调节

压力是影响睡眠质量的重要因素之一。而维生素B在调节压力反应方面发挥了重要作用。

研究表明，B6）参与合成一种名为γ-氨基丁酸（GABA）的神经递质。 GABA在大脑中起到抑制性作用，有助于放松和缓解焦虑。因此， 维生素B6缺乏可能导致GABA水平下降，从而增加焦虑和失 眠的风险。

此外，B5）也被称为泛酸或抗应激维 生素。它参与合成肾上腺皮质激素，在身体对抗压力时发 挥重要作用。缺乏维生素B5可能导致肾上腺功能紊乱，并 影响睡眠质量。

5. 如何摄入足够的维生素B

摄入足够的维生素B对于促进良好的睡眠至关重要。以下是一些帮助您摄入足够维生素B的建议：

1. 多食用富含维生素B的食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类和全谷物。
2. 选择经过充分烹调的食物，以提高维生素B的利用率。
3. 避免过度加工和高糖食品，因为它们可能降低维生素B含量。
4. 如果有需要，可以考虑补充维生素B复合片剂或液体补剂。但在使用任何补剂前，请咨询专业医师或营养师的建议。

总结：

通过摄入足够的维生素B，我们可以促进褪黑激 素合成、神经递质平衡、能量代谢和压力调节等方面 的正常功能。这将有助于改善睡眠质量，并保持身体健 康。因此，在日常饮食能中注重摄入富含维 生系列及其他富含这些营 养成分 的食物，对于维持良好的睡眠非常重要。